Kantarellen. Skogens Guld. Med ett underjordiskt nätverk som blommar upp i en fantastiskt vacker svamp. Sammanlänkat under jord och ovan jord. Likt oss själva, när Allt får länkas samman kan guldet växa fram. Här presenterad som en kantarelltoast på ett nytt sätt. På en ljummen toast av sötpotatis. /Rebecca
Mistelgårdens bästa glassrecept Melonsorbet 1 fryst banan 1 urgröpt fryst honungsmelon 3 msk kokosvatten 2 tsk Baobab-pulver saft från 1/2 lime Gojibär till topping Skiva och frys in bananen och honungsmelonen minst 4 timmar innan du ska göra glassen. Mixa alla ingredienser i en matberedare och servera direkt.
Jenny har varit med oss på Mistelgården och utfört tarmsköljningar på stora hälsoveckan i lite mer än ett år. Hon har tidigare jobbat i sjukvården och driver sedan 2021 sin egen friskvårdsklinik. Att gå från sjukvård till friskvård är ett av det bästa beslut jag har tagit, säger Jenny. ”Efter…
Tillväxten av den sommarröda jordgubben är komponerad av den helhet av ingredienser som behövs för just detta ögonblick. Som ingredienser som strävar mot helhet av en välkomponerad måltid. Som ingredienser som strävar efter dina livsval för Ditt bästa Liv att Leva. Ingredienser, menyer och bruksanvisningar för att Leva finns i…
I behandlingsrummet är det alltid lugnt och stillsamt. Örtinpackningen är en mycket behaglig behandling. Gästen får lägga sig på britsen med kläder på utom på området som ska få det våtvarma omslaget. Alla får en behandling på magen. Jag smörjer in med Johannesörtolja och lägger på det våtvarma omslaget. Sedan plastar…
Passar utmärkt en Midsommarafton och alla andra dagar under sommaren. Under sommartid ska det vara lätt att göra mat. Vi har mycket färskt att använda oss av. Det ska vara tillfredställande men inte tidskrävande. Denna rätt tillför mycket smak med en lagom tillagningstid. -Krämig Zucchinisallad med Senap, Rosepeppar och Jordgubbar….
Din kropp har kanske skickat ut olika typer av signaler till dig, signaler… att den behöver din hjälp. Men vi lyssnar sällan, inte förrän vi verkligen känner att: ”Nu går det inte längre”! Tarmsköljningen sätter igång en utrensningsprocess. Kroppen hämtar andan och slappnar av, som om du lyft bort en…
Som en kraftfull krigare rör den sig igenom hela kroppen. Inte för att kriga emot, Utan för att skapa fred långt ner på cellnivå. I sjukdomsalstrande områden tar den sig igenom och in i varje vrå. När den möter din kropp i formen av mungbönsjuice.
Jag har medicinerat på grund av en dåligt fungerande sköldkörtel i många år. För tio år sedan fick jag ytterligare problem med bisköldkörtlar och sedan utvecklades problem med bukspottkörteln vilket ledde till att jag fick diagnos insulinbehandlad diabetes. Under hela mitt liv har jag dessutom haft problem med min mage…
Ugnsgrillad aubergine och kokt Hirs är tillsammans en helbalanserad kombination. Här smaksatt med vitlök och oregano. Jag älskar att låta användningsområdena få byggas ut till flera sätt. Här har jag använt samma grundsmet i två olika resultat. Som en grönsaksbiff och på spett. Hirs är glutenfritt och väldigt lättsmält för…
