Riv palsternacka o broccoli på det finaste i en matberedare....blanda ihop det hela och häll över en fin olivolja tillsammans med curry.
Lägges upp i en vacker skål och dekorera fint för ögat...med lite solrosfrön, russin o ringblomma.
Servera med frön & nötter, cocosflingor & banan...