Lindas snabba broccolisås

Snabb broccolisås som är god till det mesta

Du behöver:

1 broccolistånd

2 msk olivolja

1 pressad vitlöksklyfta

havssalt eller Himalayasalt

100 g fetaost

Så här gör du:

Skär broccolin i bitar och koka några minuter i lätt saltat vatten.

Häll av nästan allt kokspad i en kopp/skål.

Mixa broccolin (i det lilla spadet som är kvar) tillsammans med olivolja och vitlök. Mixa slätt. Tillsätt lite mer av det sparade spadet, tills konsistensen på såsen blir som du önskar.

Lägg upp på en tallrik och strö över fetaost-bitar.

Servera till exempel med råris blandat med rå röd lök.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *