Som ett minivitkålshuvud i sin gröna karaktär har den mycket att ge oss. Både i smak, näring och budskap. Fylld med vitaminer och mineraler. Vitaminer: C, K, A, B. Omega 3 fettsyror och Antioxidanter. Den är mjuk och god i smaken. Lätt att tillaga, ångkoka, rosta, steka eller rå i…
Janssons frestelse har jag gjort i många goda varianter. Potatis i krämig tappning tillsammans med någon form av sälta. Här använder jag B-jäst flingor som jag blandar tillsammans med mixade rostade pumpakärnor och havssalt. Den här gången serverar jag frestelsen med bräckt grönkål och en citrussallad. /Rebecca
Klassiker till julbordet med extra julkrydda i de vegetariska bollarna. Serveras här med grönkålssallad och klyftpotatis.Hoppas det smakar! Vi på Mistelgården önskar er en God Jul! Julsmakande veggiebullar (Tina färsen i minst 60 min)Cirka 60 st Gör så här:– finriv gul lök– blanda alla ingredienser i en bunke– rulla små…
Glad Lucia! Caroline bjuder på mjuk pepparkaka. Mjuk pepparkaka(Glutenfri)4 portioner Gör så här:– sätt ugnen på 150 grader– kärna ur dadlar– mixa dadlar med övriga ingredienser till en jämn smet– klä en brödform med bakplåtspapper och häll i smeten– baka i mitten av ugnen i 60 minuter Serverings tips!Servera med…
Kan du se måltiden som den verkliga handling du ger till dig själv och ta emot den? Ett vackert grönt savoykålsblad får utgöra en tallrik Varma juliga kryddor får bära fram dom vintertrötta rotfrukterna Granäppelkärnorna sätter karaktär med sin personlighet Mandeln upptäcker nya sidor i sig själv av smaksättningen och…
Julens härliga kryddiga smaker Dess värmande kryddighet påminner oss återigen genom advent att tända ljus Ljuset i mig Som speglar ljuset i dig Bjuder här på en underbar smaksensation av jul /Rebecca
Vi är många som redan har börjat pynta och julstöka för att sprida ljus och plocka fram lite glädje i dessa mörka tider. En annorlunda jul står inför dörren. För många kanske den innebär stor saknad. Ensamhet. För andra kanske den ger ökat lugn. Det storslagna julfirandet kan ersättas med…
Monikas tips för julbordet består av marinerade oliver och morotsslantar, gul och grön ärtkräm, brysselkål och rödkåls blandning, och sist men inte minst en vegansk julskinka gjord på rotselleri. Vi hoppas på att inspirera dig till ditt eget julbord. Brysselkål & Rödkål 200 gram färsk eller fryst brysselkål 1 klyfta rödkål…
