Kategori: Recept
Rödbetssoppa med twist
Benny, en av Mistelgårdens kockar, bjuder på soppa. Balanserad god soppa med fräschheten från lime, och det riviga från ingefäran, samt det jordiga från rödbetan och sötman från morötterna … sedan toppingen som är grädden på moset 😁 Du behöver: 4 st rödbetor 2 st morötter 1 sötpotatis skalade och delade…
God start på dagen med smoothie
Myntakräm är fräscht till sommarmaten
Glad midsommar!
Mistelgårdens husmor Monika serverar Belugalinssallad på midsommarbordet Belugalinssallad med tomater, champinjoner och gul lök.Matig proteinrik sallad! En smakrik läckerhet på Midsommarbordet! Sallad: 2 dl kokta belugalinser 2 hackade tomater 8 champinjoner i tunna skivor 1 gul lök i tunna skivor Dressing: 1 dl tomatpure 1 ½ dl olivolja 2 hackade…
Ramslök – det gröna guldet i skogen
Soppa och bullar på nässla
Festmåltid med veganska biffar
Veganska biffar lagade av röda linser, beluga linser, broccoli, gul lök, vitlök, salt & nymalen svartpeppar, på toppen en klick svampstuvning. Biffarna serverade jag med hasselbackspotatis, rostade kikärtor samt salladsblad med avokado, tomat och rödlök. Till sist en krämig dressing av havre fraiche, agave sirap, citron, salt & nymalen svartpeppar….