Grön ”Piña colada Smoothie”

Den här smoothien är ljuvlig! Ananas, kokos och lite banan förflyttar oss till sydligare breddgrader och smakar nästan, nästan som en Piña Colada. Nässlepulver är otroligt nyttigt och bruka kallas för landsbackens ”alger”. /Tilde Ingredienser: Frusen ananas 1-2 1 Banan Kokosmjölk ( 1/4 burk) Kokosvatten (valfritt) ca 2 dl eller…

Läs mer…

Quinoa-plättar med gröna ”pommes”

Vår gäst Linda bjuder på ett recept idag. 250 g gröna bönor2 1/2 dl kokt quinoa1 liten zucchini1/2 dl mandelmjöl3 ägg1 liten gul lök2 vitlöksklyftor1 chillifrukt1 msk persilja  kokosoljahimalayasalt Youghurtsås1/2 dl rysk eller grekisk yoghurt1/2 tsk pressad citronolivoljahimalayasalt svartpeppar 

Läs mer…

God jul och Gott nytt År!

Året går mot sitt slutEn tacksamhet kommer över mig då jag tänker på alla de fina människor som delat med sig av sin historia till mig.Det har varit många skratt ute i matsalen, härliga gäng som stöttat varandra då utrensningen från gamla toxiner satt igång.Och det bästa av allt när…

Läs mer…

Grönkål på julbordet

Matpaj brukar inte vara det allra nyttigaste direkt men den här pajen har kikärtsmjöl i botten istället för vanligt vetemjöl och är ett populärt inslag på julbordet och i juletider. Rapsolja Grönkål (färsk eller fryst – 1 paket ca 400g). Om färsk, fint hackad. Valnötter 1 påse ca 100g Granatäpplekärnor…

Läs mer…

Pepparkakor á la Mistelgården

5 dl mandelmjöl3 msk kokosolja (med eller utan smak, vill man inte ha en lätt kokossmak så väl utan smak)5 tsk kanel5 nypor ingefära (malen)4 tsk malda nejlikor eller stötta med mortel5 msk Agavesirap10 st dadlar1 nypa salt Mixa kokosolja, mandelmjöl och dadlar tills det blandat sig, antingen i mixer…

Läs mer…