Ett mattips från Rebecca Quinoa är en näringsrik ört full med protein och fiber. Glutenfri och lättsmält för magen. Användbar som tillbehör såsom i gratänger, biffar eller frukostgröten. Går även fint att grodda. Kokas precis som ris i dubbla mängden vatten, 15-20 min. Låt den därefter stå i kastrullen under…
Här kommer min spännande kroppsliga och själsliga ”Jorden runt resa” i samband med tarmsköljningar i Glumslöv och stora hälsoveckan vid Ravlunda bränneri. Efter fyra års problem med min mage, stress och utmattningssymptom, hade jag ’änglar’ hos mig som såg till att jag kom i kontakt med Hälsohemmet Mistelgården. Hittade…
Rebeccas råa krämig grönsakspasta (2 portioner) Basilikacreme: – 1 dl cashewnötter (blötlagda) – 1/2 kruka basilika – ett par kvistar persilja – en skvätt pressad citron – örtsalt – en nypa cayennepeppar * mixa cashewnötter med övriga ingredienser. * tillsätt ev. lite vatten för lagom krämighet. * smaka av med kryddor.
”I samband med att jag gjorde en tarmsköljning hos Mistelgården bokade jag även en tid för kostrådgivning med Anette. Detta för att jag kände mig så otroligt trött på mina tarmbesvär och krångliga mage. Jag hade sen tidigare haft en förhållandevis nyttig kosthållning och regelbunden träning och var frustrerad att…
Jag älskar nässla! Den sticks.. Den bränns.. Och den kallas sällan vacker.. Men näringsinnehållet slår vilket kosttillskott som helst! Nässlor är rena vitamin och mineralkuren. Att äta råa nässlor går bra, om man mixar dom först i vätska eller olja. Då krossas de små nålarna med nässelgiftet och du behåller…
Glad sommar! – med nyttig glass Mango- och kokosglass 1 Avokado3 Dadlar (urkärnade och gärna blötlagda ca 2 timmar innan) Mangofrysta)1 knivsudd vaniljpulverAgavesirapEv. 1 fryst banan4 msk kokosgräddeMixa alla ingredienserna och ställ eventuellt i frysen i cirka 1-2 h. Ta ut 5 min innan servering. Njut!
En burgare med mycket smak av både gul och röd lök. På låg temperatur, bevarad med läkande näring. En coleslaw på vitkål, äpple och fänkål med en krämighet från cashewnötter. Krispiga grönkålschips med örtsalt och olivolja. Servera burgaren i salladsblad tillsammans med tomat och avokado. Lök innehåller massor av antioxidanter,…
