Jag står där på platsen som jag så många gånger stått. Hållt ihop livet Allt jag kunnat. Men denna gången brister det totalt. Ångesten väller in från alla håll på ett sätt jag aldrig känt. Jag kan inte hålla emot. Jag kan inte längre kontrollera. Det finns ingen kraft. Inte…
Sommarbowl – en färsk och krispig smak till frukost eller som mellanmål. Blev denna somriga kräm en favorit hos mig. Variera toppningen och upplev nya smaker. Här med mango, banan, färsk mynta, riven kokos och torkade mullbär. /Rebecca Recept för 2 personer Hallon och papayakräm. – 2 dl hallon -…
I SAMKLANG MED NATUREN – I SAMKLANG MED OSS SJÄLVA Naturen är en spegling av ett avslappnat sätt att leva genom. Ett naturligt sätt för kroppen att läka och andas i naturlig rytm. Så som vi är skapade att leva. I samklang. I Närvaro. I en stressad värld som utåt…
CITRONER Vad skulle livet vara utan dessa? Bara smaken och syran höjer allt den tar sig ann. Ur hälsoperspektiv är den lika guld värd. Få en långsiktig avgiftning, förbättra matsmältning och öka ämnesomsättningen med citron i din vardag. Citronträdets rötter går djupt ner i jorden och tar upp mängder av…
Min sommarfavorit just nu! Vattenmelonsallad med fetaost och rödlök. En underbar smak-kombo. Svalkande och lättsam varma dagar. Melonen är en behållare fylld med renat vatten. Den svalkar kroppen och binder gifter av alla slag som förs ut genom kroppen. Melonen är mycket lättsmält och passar ypperligt att börja dagen…
Värt att fira är väl alla de underbara bär och frukter som nu fyller upp skafferiet i naturen och i våra trädgårdar. Här kommer ett riktigt gott och nyttigt recept på blåbärskaka med vaniljsås. Blåbären kan naturligtvis bytas ut till andra bär eller frukter som exempelvis rabarber eller äpplen! Eller…
Pesto kan vara något av det bästa tillbehör under sommartid. På knäckebrödet, i salladen eller på dom grillade grönsakerna. Framförallt så har du så mycket grönt i ört väg att använda dig av i denna årstid. Prova dig fram i olika smak-kombinationer. /Rebecca
ÖRTERNAS BETYDELSE Sommaren närmar sig och naturen växer frodig. Naturens apotek har allt att erbjuda som våra kroppar behöver. Det är också nu vi har bästa tillfälle att fylla oss med den näringen. Låta cellerna få jobba lyckliga genom det gröna landskapet. Användningsområdena är oändliga genom te, oljor, örtdressingar, pesto,…
Vi ser fram emot att ta emot våra gäster på vackra Blåsingeborg. Vi stannar kvar på Österlen med den rogivande naturen och de vackra vyerna. Blåsingeborg ligger nära både Stens huvud och Kivik. På Blåsingeborg har vi ännu fler rum att inhysa våra gäster i – självklart i samma personliga…
En Rawfood tårta ni måste prova. Där Basilika möter apelsin med en underton av mandel och kardemumma. /Rebecca RAW tårta (10 bitar)
