Hej allihop. Jag vill dela med mig om min mage och hälsa till er. Det blir ett långt inlägg men jag lovar att många kommer att känna igen sig. I hela mitt liv så har jag haft problem med magen. Många gånger behövde jag springa på toaletten. Känslan att ha…
Det är det BÄSTA jag gjort.Jag hade en mycket trött kropp och problem med magen. Kände mig ledsen och nedstämd. Sov dåligt. Jag tröståt och gick upp i vikt. När jag såg mig i spegeln kände jag inte riktigt igen mig själv. Jag såg sjuk ut.På vårdcentralen hade man tagit…
Glad midsommar!Önskar alla vi på Mistelgården!
Till midsommarfirandet- nyttig avokadoglass Mango- och kokosglass 1 Avokado3 Dadlar (urkärnade och gärna blötlagda ca 2 timmar innan) Mangofrysta)1 knivsudd vaniljpulverAgavesirapEv. 1 fryst banan4 msk kokosgräddeMixa alla ingredienserna och ställ eventuellt i frysen i cirka 1-2 h. Ta ut 5 min innan servering. Njut!
Vår gäst Linda bjuder på ett recept idag. (Jag skriver inga mått här, för det går lätt att göra hur lite som helst eller hur mycket som helst) Ingredienser: grönkål (rispad från stjälken, eller färdiga bitar/blad från påse) matlagningsgrädde, havrebaserad (från märket Oatly) gul lök kikärtor örtsalt, svartpeppar, curry Gör…
Sommaren 2015 deltog jag i Mistelgårdens stora hälsovecka.Det var det absolut bästa jag någonsin gjort för att vårda både kropp och själ.På Mistelgården vistas man i en vacker miljö och blir helt och fullkomligt omhändertagen av all entusiastisk och oerhört engagerande personal. Att till frukost varje morgon mötas av ett…
Vår medarbetare Tilde bjuder på helgfrukost idag. Ingredienser (cirka 2 personer):3 rågade msk Kokosmjöl3 rågade msk Mandelmjöl3 rågade msk Bovetemjöl2 Bananer2 Ägg1 msk Chiafrön1 knivsudd vaniljpulver Kokosolja Mosa samma alla ingredienserna med en gaffel i en skål tills bananen blivit mosad och alla ingredienser blandats till en smet. Värm lite kokosolja i en…
Vår gäst Linda bjuder på ett recept idag. Rostade kikärtor:1 burk kikärtor ca 400 g2 msk rapsolja1 msk sesamfrön1 tsk curry1 krm chilipepparIngefärsdressing:4 msk sesamolja2 msk olivolja2 msk limesaft1 tsk honung1 1/2 msk riven ingefära1 urkärnad och finhackad chili1/2 tsk himalayasalt Sallad: 250 g risnudlarlite olja1 morot250 g rödkål3 salladslökar1 kruka…
Jag var i obalans minst sagt. Både kroppsligt och själsligt. Anledningen till att jag sökte mig till Mistelgården var i grunden en usel stresshantering som till slut lett till magkatarr, malande stress/oro, återkommande förkylningar, skorvig hårbotten och en extrem trötthet. Var ibland på väg att somna när jag körde bil….
Linda ger receptet:Fem stjärnor av fem möjliga :)4 sötpotatisar för 4 portioner Spenatröra: 1 dl gröna färdigkokta linser2 scharlottenlökar1 vitlöksklyfta1 grön chilipepparfrukt1/2 tsk kanel1 msk riven ingefära2 dl grädde (för veganer: välj havregrädde av märket Oatly eller GoGreen)250 g babyspenatrapsolja eller kokosolja till stekninghimalayasalt och svartpeppar1 tomat
