Recept på nyttiga kakor
Vår gäst Olivia berättar
Min hälsoresa och min resa till ett helt nytt liv började då jag tog kontakt med Anette tre veckor efter att jag legat på sjukhus och fått diagnosen Ulcerös Kolit. Hela min tjocktarm var då totalt inflammerad, jag blödde kraftigt och mådde fruktansvärt dåligt av alla mediciner och kortison som…
Vår gäst Linda berättar
Jag kom till Mistelgården med hjälp av min goda vän Katrin och hennes man Bo. Jag hade inte hört talas om Mistelgården innan, men fick ”den stora hälsoveckan” i augusti 2015, som en fantastisk gåva av dem. Och denna vecka ändrade mitt liv helt! Jag känner en djup tacksamhet över…
Vår gäst Siv berättar
Näst efter att jag slutade röka för många år sedan, är veckan på Mistelgården kanske den bästa investeringen jag gjort i min egen hälsa. Därför vill jag gärna berätta lite om vad den veckan innebar för mig. Under en vecka handlade hela mitt liv om mig, min hälsa och mitt…
Vår gäst Gunilla berättar
Var på Mistelgården en vecka i Oktober 2015. Vilken förvandling jag gick igenom på bara en vecka. Nu en månad senare mår jag som jag förtjänar! Min bakgrund: En person med många järn i elden samtidigt. ” sprang in i en tegelvägg” 2011-12. Fick bekräftat att mitt blodtryck var skyhögt. När…
God jul och Gott nytt År!
Året går mot sitt slutEn tacksamhet kommer över mig då jag tänker på alla de fina människor som delat med sig av sin historia till mig.Det har varit många skratt ute i matsalen, härliga gäng som stöttat varandra då utrensningen från gamla toxiner satt igång.Och det bästa av allt när…
Grönkål på julbordet
Matpaj brukar inte vara det allra nyttigaste direkt men den här pajen har kikärtsmjöl i botten istället för vanligt vetemjöl och är ett populärt inslag på julbordet och i juletider. Rapsolja Grönkål (färsk eller fryst – 1 paket ca 400g). Om färsk, fint hackad. Valnötter 1 påse ca 100g Granatäpplekärnor…
Pepparkakor á la Mistelgården
5 dl mandelmjöl3 msk kokosolja (med eller utan smak, vill man inte ha en lätt kokossmak så väl utan smak)5 tsk kanel5 nypor ingefära (malen)4 tsk malda nejlikor eller stötta med mortel5 msk Agavesirap10 st dadlar1 nypa salt Mixa kokosolja, mandelmjöl och dadlar tills det blandat sig, antingen i mixer…
Saffran smoothie
1 Banan1 nypa med saffranMango, fryst cirka 125 gram3 dl Mandelmjölk (annan nötmjölk går också bra)Mixa alla ingredienserna i en mixer. Vill man göra den extra nyttig så kan man blanda i en näve spenat eller grönkål. Klart!Denna smoothien är så otroligt god med dess ljuvliga smaker av jul och…